V mnoha domácnostech se z pečení stalo hobby. Aby byly naše výtvory dokonalé, oplatí se pořídit si kvalitní profesionální cukrářské potřeby.
Pečení je radost nebo příležitost, jak si dopřát chutné sladké zákusky k významné příležitosti. K vytvoření skutečně chutných, ale i krásných dortů, buchet či drobných zákusků ale budete potřebovat více než pouze dobrý recept. Bez čeho se správná hospodyňka v kuchyni neobejde a co vám usnadní cukrářskou práci? To se dozvíte v tomto článku.
Formy na pečení
Základem je správná forma na pečení. Ta musí mít správnou velikost a vhodný tvar. V nabídce jsou klasické kruhové dortové formy, ale i formy na bábovku nebo hranaté pekáče různých velikostí pro vytváření chutných řezů a případně buchet. Silikonové formy nabízí luxusní a pohodlné pečení díky své nepřilnavosti. To znamená, že nebudete muset použít ani kapku tuku navíc a stejně vytvoříte dokonalý výsledek.
Pomůcky na zdobení
Pro zdobení krémem nebo polevou se hodí speciální nástroje, se kterými to půjde dobře od ruky. Vytváření přesných obrazců podle vašich představ ještě nikdy nebylo jednodušší. Dávkovač polevy nabízí i nástroje pro vytvoření vlnkovaného vzoru nebo čáry o různých tloušťkách. Hodit se mohou i vykrajovátka, raznice či jedlé krajky.
Potahovací hmoty a polevy
Sen o dokonalém dortu, který vypadá jako z cukrárny, může být reálný. Potahovací hmoty, glazury a různé typy polev jsou k dostání již v předem připraveném balení. Nemusíte nic složitě míchat ani vytvářet a máte jistotu, že získáte požadovaný výsledek se všemi očekávanými vlastnostmi.
Krabice
Mezi cukrářské potřeby patří i krabice na dorty nebo cukroví. Pro přepravu dortu nebo zákusků se jedná o spolehlivý způsob, jak vkusně a zároveň efektně zabalit hotové výrobky. Výsledek tak bude vypadat a jistě i chutnat profesionálně. Pokud se dáte do pečení muffinů, jistě se neobejdete bez vkusných mini košíčků, které dotvoří celkový dojem.
Zdroj obrázků: FL, Pro-peceni.cz